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冬天吃羊肉真的好吗

发布时刻:2017-12-15   来历:必威欧足在线下注网上中必威欧足在线下注店 www.reallygood-software.com

 

 

在北方,一向有着入冬后吃羊肉补身体,能摄生保健之说。很多人以为羊肉不只能够健旺体魄,还可抵挡冬天的冰冷,所以刚一入冬就涮羊肉、炖羊肉、烤羊排……各种羊肉吃起来!

 但事实上,羊肉虽好,也要留意食量,不行多吃。我国膳食攻略引荐每天食用畜禽肉类50~75克(不到二两),往常吃的涮羊肉,一盘肉的量便是半斤到八两,涮一盘就超支了。

  健 康 真 相 

  羊肉并无特别的营养价值

  专家指出,比较羊肉和猪肉、牛肉的营养成分,羊肉并没有十分杰出的当地。人体发生热量,重要的是分化能够发生能量的营养素,在肉类中便是以蛋白质和脂肪为主。

 

  咱们比较一下羊肉和猪肉、牛肉的蛋白质和脂肪含量,能够发现:羊肉蛋白质含量约19%稍逊于牛肉的19.9%;羊肉热量和脂肪含量在三者里居中,但比猪肉少得多。

吃羊肉发热的原因

  假如必定要说吃羊肉发热,是因为人们在烹调羊肉的时分,常常选用炖汤的办法,吃肉的一起,喝下热乎的肉汤就会觉得身体变暖了。

  别的一个或许的解说是,在大多数区域,羊肉并不算特别常见的食物。每次吃的时分,简单吃得比较多,羊肉中比较丰厚的蛋白质下肚后,“食物热效应”较大,消化吸收时发生的热量较多,让人们感觉身体温暖。

  也便是说,假如咱们用猪肉、牛肉炖汤后,喝汤、吃肉也能够获得和羊肉相似的效果;或许吃下比较多的猪肉、牛肉,相同能够发现身体温暖。

吃羊肉的留意事项

  常常唇舌溃烂、眼睛红、口苦、咽喉干痛、牙龈胀痛者,或腹泻者忌吃羊肉。

  羊肉嘌呤成分高,痛风患者和尿酸高的人士不宜食用。

  肝炎的患者不宜食用羊肉。因为羊肉的蛋白质含量十分的丰厚,一下很多摄入蛋白质和脂肪,会加剧肝脏担负,或许会导致发病。

提 醒

  要留意饮食均衡,不要只吃羊肉,主食、蔬菜也需要吃,而且恰当多喝水就能够缓解,假如确诊对羊肉过敏,就尽量防止食用。

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